Ретортери стерилизатсияро чӣ тавр бехатар истифода бурдан мумкин аст?

Ман боварӣ дорам, ки ҳама бехатарӣ ва саломатии реторти стерилизатсияро дида метавонанд, зеро асосан тамоми ғизои ҳифзшуда бояд чунин раванди стерилизатсияро паси сар кунанд, то саломатии ғизоро таъмин кунанд. Таҷрибаи бехатарӣ аз он иборат аст, ки таҷҳизот бояд бо клапанҳои бехатарӣ, ченкунакҳо ва термометрҳо таҳия карда шаванд, то бехатарӣ, пуррагӣ, ҳассосият ва эътимоднокии таҷҳизотро таъмин кунанд. Дар раванди истифода бояд нигоҳдорӣ ва калибрченкунӣ мунтазам зиёд карда шавад. Фишори ибтидоии халќи бехатарӣ ба фишори тарҳрезишуда баробар аст ва бояд ҳассос ва боэътимод бошад. Бо мақсади таъмин намудани хусусиятҳои дар боло овардашуда, усули амалиёти реторти стерилизатсияро бо ин роҳ бояд иҷро кард.

1. Тасҳеҳи худсарона бояд пешгирӣ карда шавад. Нишондиҳандаҳо ва термометрҳо дараҷаи дақиқии 1,5 доранд ва фарқ дар доираи хатоҳо муқаррарӣ аст.

2. Пеш аз ворид кардани реторт ҳар дафъа, оператор бояд санҷад, ки дар реторт кормандон ё дигар офтобҳои дигар мавҷуданд, ва пас аз тасдиқи дурусти он маҳсулотро ба реторт тела диҳед.

3. Пеш аз он ки ҳар як маҳсулот ба реторт ворид карда шавад, санҷед, ки ҳалқаи мӯҳрбандии дари реторт вайрон шудааст ё аз чуқурӣ баромадааст ва пас аз тасдиқ кардани он, дари ретортро пӯшед ва қулф кунед.

4. Ҳангоми кор фармудани таҷҳизот, оператор бояд вазъи кори нишондиҳандаи фишор, нишондиҳандаи сатҳи об ва халќи бехатариро дар ҷои худ назорат кунад ва сари вақт бо ҳама гуна мушкилот мубориза барад.

5. Маҳсулотро ба реторт ё аз он хориҷ накунед, то ки ба лӯла ва сенсори ҳарорат зарар нарасад.

6. Дар ҳолати бонги хатар ҳангоми кор фармудани таҷҳизот, оператор бояд зуд сабабашро ёбад. Ва чораҳои дахлдор андешед.

7. Ҳангоме ки оператор ба охир расидани амалиётро мешунавад ва бонги хатар мефиристад, вай бояд фурӯзонаки идоракуниро дар вақташ баста, вентилятсияи ихроҷро кушода, нишондоди нишондиҳандаи фишор ва сатҳи обро риоя кунад ва тасдиқ кунад, ки сатҳи об ва фишор дар дег дег сифр аст. Пас дари ретортро кушоед.

8. Кор кардани дастгоҳ бо беморӣ қатъиян манъ аст. Агар ягон мушкиле пеш ояд, бояд сари вақт ба кормандони нигоҳубини таҷҳизот хабар диҳед. Ҷудокунӣ ва нигоҳубини мошин бидуни иҷозат қатъиян манъ аст.

9. Ҳангоми тоза ва тоза кардани таҷҳизот, экрани намоишии амалкунанда бояд муҳофизат карда шавад, то экрани намоиш хушк ва бе об бошад.


Вақти фиристодан: март-22-2021